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紅心藜

中文名稱:紅心藜    

英文名稱:Lamb's Quarters Goosefoot

學  名:Chenopodium album Linn

別  名:中紅藜、赤藜、紅藜

原  產  地:台灣,熱帶亞洲。

分  佈:台灣中、低海拔山區。

用  途:1.食 用:幼苗、嫩莖葉和花穗均是可食,亦可醃漬。 2.藥 用。

特  性:一年生草本,株高約 1~2 公尺,莖紫紅色或有紅色縱紋。葉互生,三角狀狹卵形,長 1~5 公分,先端鈍葉緣呈不規則狀,波形至鋸齒緣,基部楔形,葉下表面帶粉;葉柄長 0.5~3 公分。穗狀花序,頂生,花被片 5,春至夏開花結果。種子橫生,果實穗狀下垂,長可達 1 公尺,有紅、橙紅、紫紅等顏色。

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