仙洞國小
校園植物介紹

中文名稱：迷迭香

英文名稱：Rosemary

學　　名：Rosmarinus officinalis

科　　名：唇形花科(Lamiaceae)迷迭香屬(Rosmarinus)

別　　名：迷迭香，海洋之露

原  產 地：歐洲及北非地中海沿岸，曹魏時即引進中國種植。

分　　佈：栽植

用　　途：1.園藝庭植觀賞用。2.日常用途：A.食用：全株香氣濃烈可增添料理風味。B.亦可泡茶、泡澡、釀酒、藥用、製造香料、提煉芳香精油等，是極受歡迎的香藥草植物之一。

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特　　性：迷迭香依外形和生長習性，可分為直立型及匍匐型二個品系：直立型迷迭香株高 1~2 公尺，莖成熟後轉木質化，革質葉片狹長針狀，較匍匐型迷迭香大，但少見開花。匍匐型迷迭香株高 30~60 公分，硬質莖，分枝呈扭曲及渦旋狀，橫向彎曲伸長達 50~120 公分，比直立型品種葉片較小且較不耐寒，但開花較多，一年可開花數次，四、五月間最盛，是極佳的吊盆及地被植物。直立型迷迭香所需生長空間較小，採收也較方便，經濟栽培最為常見。